Il gusto e la creatività si
uniscono a tavola!
Scegli una delle numerose
ricette, semplici e veloci,
che potrai realizzare a
casa tua con i sapori di
Gustoparty.
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1. Sgusciare le uova e mettere il contenuto in una ciotola, aggiungere del patè di olive e sbattere con una forchetta.
2. Versare dell’olio in una padella, portare l’olio a temperatura, aggiungere la composta di uova e bruschetta di olive nere Montalbano.
3. Cuocere la frittata da entrambi i lati, girandola nella padella.
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300 grammi di Bruschetta di Olive Nere Montalbano,
8 Uova, Olio di Oliva Extravergine, Sale.
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Tempo
20 minuti
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1. Preparare l’impasto per la pizza: versare la farina, mescolare ad un pizzico di sale, aggiungere acqua a fontana. Aggiungere il lievito sbriciolandolo, sempre con acqua tiepida quanto basta.
Amalgamare la farina aggiungendo a mano a mano l’acqua tiepida.
2. Lavorare l’impasto energicamente fino a quando non si stacca con facilità dalle dita. La pasta deve risultare piuttosto elastica e morbida, formare una palla. Infarinare e coprire con un canovaccio. Lasciar lievitare in ambiente tiepido per circa 2 ore.
3. Stendere la pasta con un mattarello e sistemare in una teglia da forno precedentemente unta con olio extravergine.
Versare la passata di pomodoro sulla pizza, aggiungere un po’ di olio e infornare a 180 gradi per circa 25 minuti.
4. Tagliare a fette la mozzarella (oppure utilizzare un altro formaggio come la provola) aggiungere sulla pizza dopo i primi 25 minuti,
inserire di nuovo
in forno ed attendere che la mozzarella si sciolga uniformemente.
A questo punto sfornare la pizza ed aggiungere il Pesto Montalbano sulla pizza fumante.
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500 grammi di farina 00,
25 grammi di lievito di birra, Olio extra vergine di Oliva QB, 200 grammi di mozzarella, 150 grammi di Pesto Montalbano, Passata di Pomodoro,
Sale, Acqua tiepida QB.
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Tempo
20 minuti
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1. Spalmare il contenuto di un vasetto sul pane e mangiarlo immediatamente, magari accompagnato dal buon vino Toscano.
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4 fette di pane,
Bruschetta Montalbano
(il gusto a vostra scelta tra la Linea Bruschette di Montalbano).
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Tempo
20 minuti
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